"ΣΑΓΑΝΑΚΙ" ΑΠΟ ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΚΑΙ ΦΕΤΑ

4.4/5 κατάταξη (7 ψήφοι)
  • Έτοιμο σε: 35 λ.
  • Μερίδες: 4
  • Επίπεδο Δυσκολίας: Χαμηλό
  • Προέλευση: Ελλάδα

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

  • 500γρ. Κοτομπουκιές πανέ
  • 3τεμ. Τομάτες φρέσκιες
  • 250γρ. Τυρί φέτα
  • Ρίγανη
  • Λίγο ελαιόλαδο
  • Αλάτι – πιπέρι

ΟΔΗΓΙΕΣ

  1. Λαδώνουμε ελαφρώς ένα αντικολλητικό ταψί. Τοποθετούμε τις κοτομπουκιές χωρίς να τις ξεπαγώσουμε. Τοποθετούμε το ταψί σε έναν προθερμασμένο φούρνο στους 210οC για 10΄.
  2. Ψιλοκόβουμε τις τομάτες κρατώντας τα ζουμιά τους και τις μαρινάρουμε με λίγο αλάτι πιπέρι και ρίγανη. Τρίβουμε την φέτα σε χοντρό τρίφτη. Βγάζουμε το ταψί από τον φούρνο και προσθέτουμε την τομάτα και την φέτα.
  3. Ξαναβάζουμε το ταψί στον φούρνο και αφήνουμε για 10’ μέχρι να ροδίσει η φέτα. Σερβίρουμε τις κοτομπουκιές ζεστές προσθέτοντας λίγο φρέσκο ελαιόλαδο.

    Δείτε το σχετικό video  




ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ

ΑΦΗΣΤΕ ΣΧΟΛΙΟ

Υποβάλετε σχόλια ως guest.